Hotelarstwo i gastronomia

Forma:

Niestacjonarne

Stacjonarne

Sposób realizacji:

Hybrydowe

Tradycyjne

Cechy:

Studia I stopnia licencjackie

Od października

Polski

Rekrutacja zakończona

6 semestrów

Miasto:

Wrocław

Zadaj pytanie

Cyberbezpieczeństwo | Studia I stopnia we Wrocławiu | Uniwersytet WSB Merito we Wrocławiu: Uniwersytet WSB Merito Wrocław jest najczęściej wybieraną uczelnią niepubliczną na Dolnym Śląsku

Hotelarstwo i gastronomia | Uniwersytet WSB Merito we Wrocławiu: studenci jedzący posiłek w restauracji

Czego się nauczysz?

Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia we Wrocławiu | Uniwersytet WSB Merito we Wrocławiu: studenci pracujący na laptopach

Opanujesz techniki obsługi gości w hotelu, co pozwoli Ci na profesjonalne wykonywanie obowiązków w branży hotelarskiej.
Poznasz zadania i obowiązki pracowników różnych działów hotelu, co zwiększy Twoją wszechstronność.
Nauczysz się organizować eventy i wydarzenia specjalne, które są kluczowe w ofercie hotelowej.

Zdobędziesz umiejętność korzystania z nowoczesnych systemów informatycznych, takich jak E-koncept i KW Hotel, Protel.
Poznasz metody i techniki obsługi gościa w restauracji, co przygotuje Cię do pracy w gastronomii.
Poznasz sposób funkcjonowania hotelu odbywając zajęcia terenowe, co pozwoli Ci zweryfikować Twoją wiedzę w praktyce.

Praca dla Ciebie

Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia we Wrocławiu | Uniwersytet WSB Merito we Wrocławiu: ikona przedstawiająca uścisk dłoni

Zatrudnij się jako recepcjonista, odpowiadając za profesjonalną obsługę gości i zarządzanie rezerwacjami.
Działaj jako pracownik działu rekreacyjnego, zapewniając klientom wysoki standard usług w obszarze relaksu i aktywności.
Rozpocznij pracę jako kelner lub barman, dbając o obsługę gości w restauracji i barze zgodnie z najwyższymi standardami.

Pracuj jako pracownik działu marketingu i sprzedaży, promując usługi hotelarskie i gastronomiczne.
Rozwijaj się jako organizator eventów, planując i koordynując wydarzenia specjalne w branży hotelarskiej.
Specjalizuj się jako specjalista ds. systemów informatycznych, usprawniając procesy hotelowe dzięki nowoczesnym technologiom.

Program studiów

Praktyczne studia

Uczymy tak, aby jak najlepiej przygotować Cię do rzeczywistych wyzwań, z jakimi spotkasz się w pracy zawodowej.

Projekty grupowe – realne problemy biznesowe.
Symulacje – decyzje w warunkach rynkowych.
Staże i praktyki – doświadczenie w firmach.
Wykłady z praktykami – eksperci z rynku.
Nowoczesne narzędzia – aktualne technologie.
Case studies – analiza realnych przypadków.

Wybrane zajęcia kierunkowe:

Ekonomika turystyki i rekreacji
Krajoznawstwo z elementami historii architektury
Obsługa ruchu turystycznego
Podstawy finansów przedsiębiorstwa turystycznego i rekreacyjnego
Podstawy marketingu i badań marketingowych
Podstawy rekreacji
Podstawy turystyki
Programowanie i organizacja rekreacji
Turystyka aktywna
Organizacja imprez incentive
Geografia turystyczna
Dziedzictwo kulturowe Dolnego Śląska

Zobacz program

Wybrane zajęcia specjalnościowe:

Ekologia i ochrona środowiska
Etykieta w hotelu
Organizacja imprez w hotelarstwie i gastronomii
Organizacja technik i usług hotelarskich
Podstawy gastronomii
Systemy informatyczne w hotelarstwie
Zarządzanie w przedsiębiorstwie hotelarskim

Hotelarstwo i gastronomia | Uniwersytet WSB Merito we Wrocławiu: student pozujący do zdjęcia

Hotelarstwo i gastronomia | Uniwersytet WSB Merito we Wrocławiu: studenci idący parkiem

Nauka języka obcego

Na studiach stacjonarnych:

Język angielski – 240 godzin nauki (60 godzin w semestrze od 1 do 4 semestru)
Język obcy – 120 godzin nauki (30 godzin w semestrze od 1 do 4 semestru)

Na studiach niestacjonarnych:

Język angielski – 160 godzin nauki (40 godzin w semestrze od 1 do 4 semestru)
Język obcy – 80 godzin nauki (20 godzin w semestrze od 1 do 4 semestru)

Praktyki i staże

Praktyki studenckie to ważny element studiów. Studenci studiów licencjackich oraz jednolitych studiów magisterskich realizują 960 godzin praktyk (24 tygodnie), zdobywając doświadczenie zawodowe. Jeśli pracujesz w zawodzie zgodnym z kierunkiem studiów, możesz zaliczyć praktyki na podstawie zatrudnienia. W trakcie studiów masz też szansę na płatny staż. Programy stażowe przygotowują pracodawcy, z którymi współpracujemy, dostosowując wymagania do stanowisk, co ułatwia pierwsze kroki zawodowe.

Dowiedz się więcej

Sposób zaliczenia studiów

Tworzysz w projekt dyplomowy, który rozwiązuje praktyczny lub teoretyczny problem związany z Twoim kierunkiem. Badając literaturę i przeprowadzając własne analizy, pracujesz nad autorską propozycją rozwiązania problemu. Wszystko, czego nauczysz się podczas studiów, pozwala Ci na stworzenie profesjonalnej pracy opartej na realnych danych i działaniach. Aby uzyskać tytuł licencjata, taki projekt musisz obronić przed komisją. To Ty wyznaczasz kierunek swojego projektu!

Partnerzy kierunku

Zasady rekrutacji

Aby zostać studentem studiów I stopnia (licencjackich lub inżynierskich) na Uniwersytecie WSB Merito, należy:

ukończyć szkołę średnią,
zdać maturę i uzyskać świadectwo dojrzałości,
złożyć komplet wymaganych dokumentów,
spełnić wymogi wynikające z zasad rekrutacji,
o przyjęciu decyduje kolejność zgłoszeń oraz kompletność dokumentów.

Dowiedz się więcej

Czas do końca promocji

28 dni 12 h 39 min

Koniec promocji 02.01.2026 o godz. 23:59

Zapisz się

Stypendia i zniżki

Na studiach I stopnia i jednolitych magisterskich możesz skorzystać z Programu Very Important Student (VIS) i studiować pierwszy semestr nawet za darmo.
Możesz otrzymać te same stypendia, co studenci uczelni publicznych, w tym naukowe, sportowe, socjalne i zapomogi.
Dodatkowo, elastyczny system opłat pozwala Ci wybrać, w ilu ratach chcesz opłacać czesne.

Dowiedz się więcej

Zapisy na studia: online, szybko i wygodnie

Proces rekrutacji przejdziesz online.
Dołączysz dokumenty, podpiszesz umowę z dowolnego miejsca za pośrednictwem Internetu.
W każdej chwili sprawdzisz status rekrutacji oraz historię zapisów.
Twój formularz będzie zapisywany – możesz przerwać wypełnianie i wrócić do niego, kiedy tylko chcesz.

Zapisz się online

Wykładowcy

Organizacja eventów i turystyka biznesowa | Uniwersytet WSB Merito we Wrocławiu: Daniel Puciato

dr mult. hab. Daniel Puciato

Magister wychowania fizycznego, ekonomii i zarządzania. Doktor nauk o kulturze fizycznej, ekonomii oraz nauk o zarządzaniu i jakości. Doktor habilitowany nauk o kulturze fizycznej.
Były członek zarządu ds. handlowych w Polskim Holdingu Hotelowym oraz prezes Fundacji BOŚ. Biegły sądowy, ekspert NCBiR, RPO WD, PROO i Senior+, łączący wiedzę z praktyką biznesową.
Autor 210 publikacji naukowych, w tym 12 książek i 32 artykułów z listy filadelfijskiej. Promotor ok. 1500 ukończonych prac magisterskich i licencjackich, łączący teorię z praktyką akademicką.
Autor publikacji i ekspertyz z zakresu: zrównoważonego rozwoju, jakości życia, aktywności fizycznej, rozwoju biologicznego, finansów przedsiębiorstw, ekonomiki turystyki i zarządzania organizacjami.

Zobacz profil na LinkedIn

dr Julita Markiewicz-Patkowska

Specjalizuje się w zrównoważonym rozwoju i ochronie środowiska, logistyce zwrotnej, zarządzaniu organizacjami oraz turystyce i rekreacji osób starszych.
Działa jako ekspert w zarządzaniu, ochronie środowiska i turystyce. Łączy wieloletnie doświadczenie w kierowaniu instytucjami otoczenia biznesu z realizacją projektów UE.
Ma na koncie ok. 80 publikacji, także w prestiżowych czasopismach z listy filadelfijskiej. Recenzuje międzynarodowe periodyki i współtworzy patent technologii oczyszczania wody.
Prowadziła zajęcia na uczelniach w Polsce, Francji, Wielkiej Brytanii i USA. Wypromowała setki magistrantów, licencjatów i inżynierów oraz była promotorem pomocniczym w przewodzie doktorskim.

dr Edyta Pijet-Migoń

Jest doktorem nauk o Ziemi w specjalności geografia społeczno-ekonomiczna. Bada zmiany w transporcie lotniczym, nowe trendy w turystyce oraz zrównoważony rozwój regionów.
Jest praktykiem branży turystycznej, wcześniej współpracowała z kluczowymi biurami podróży specjalizującymi się w turystyce biznesowej oraz pełniła funkcję przedstawicielki linii lotniczych.
Jest autorką licznych publikacji naukowych poświęconych nowym trendom w turystyce, wykorzystaniu dziedzictwa przyrodniczego i poprzemysłowego oraz zmianom w transporcie lotniczym.
Należy do Rady Naukowej Światowego Geoparku UNESCO Kraina Wygasłych Wulkanów, Polskiego Towarzystwa Geograficznego oraz Polskiego Stowarzyszenia Turystyki Kulinarnej.

Zobacz profil na LinkedIn

dr Agnieszka Augustyn

Doktor Nauk o Kulturze Fizycznej. Ukończyła studia podyplomowe z Psychologii Zarządzania oraz z Zarządzania Zasobami Ludzkimi.
Prowadzi zajęcia z zakresu zachowań organizacyjnych, treningu kierowniczego, technik radzenia sobie ze stresem oraz podstaw rekreacji, wspierając rozwój studentów.
Współpracowała z Instytutem Matki i Dziecka oraz Biurem Europejskim WHO w ramach międzynarodowego projektu HBSC (Health Behaviour in School-aged Children).
Posiada doświadczenie w zakresie psychologicznych aspektów zarządzania oraz zachowań ludzi w organizacji, a także w obszarze dobrostanu i zdrowia psychicznego pracowników.

dr Danuta Calińska-Rogala

Doktor nauk społecznych i geograf z 29-letnim doświadczeniem w biznesie i edukacji. Absolwentka Uniwersytetu Wrocławskiego, ukończyła studia podyplomowe z psychologii zarządzania.
Wieloletni wykładowca i nauczyciel mianowany. Ekspert branży turystycznej, pracownik OKE, ekspert WEZ, egzaminator, członek Zespołu Krajowego, projektów CKE oraz rady BCU w dziedzinie hotelarstwa.
Ekspert ds. podnoszenia umiejętności i potwierdzania kwalifikacji w BiurzeWZK, członek sieci FRSE, właściciel firmy szkoleniowej, trener biznesu, mentor, przewodnik, pilot wycieczek i ławnik sądowy.
Zainteresowania badawcze dotyczą zmian zachodzących w systemie edukacji, w tym rozwijanie i wykorzystanie umiejętności w miejscu pracy, współpraca pracodawców z edukacją formalną i pozaformalną,