Hotelarstwo i gastronomia

Forma:
Forma

Niestacjonarne - zajęcia na studiach niestacjonarnych odbywają się głównie w weekendy, średnio co dwa tygodnie. Na niektórych kierunkach zajęcia zaczynają się już w piątek po południu, jeśli wymaga tego program nauczania.

Stacjonarne - zajęcia na studiach stacjonarnych prowadzimy w dni robocze, najczęściej 3–4 dni w tygodniu, więc weekendy masz wolne od spotkań na uczelni. Plan układamy tak, aby zminimalizować liczbę okienek.

Niestacjonarne
Stacjonarne
Sposób realizacji:
Sposób realizacji

Hybrydowe - na studiach hybrydowych zajęcia odbywają się zarówno online na platformie MS Teams, jak i stacjonarnie w salach wykładowych.

Hybrydowe
Cechy:
Studia I stopnia licencjackie
Od października
Polski
6 semestrów
Miasto:
Poznań
Cena
od 550 zł / mies.
320zł / mies.
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 310 zł / mies.
Wyniki wyszukiwania | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Wyniki wyszukiwania | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci

Czego się nauczysz

Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
  • Zdobędziesz praktyczne umiejętności związane z funkcjonowaniem obiektu hotelowego – od organizacji pracy działów, po kontrolę jakości usług i obsługę gościa.
  • Opanujesz nowoczesne systemy informatyczne wykorzystywane w hotelarstwie i gastronomii, co zwiększy Twoją atrakcyjność na rynku pracy.
  • Nauczysz się zarządzać przedsiębiorstwem HoReCa – personelem, kosztami, logistyką oraz procesami operacyjnymi.
  • Odkryjesz skuteczne narzędzia marketingu, dzięki którym zbudujesz atrakcyjną ofertę i przyciągniesz klientów.
  • Opanujesz standardy obsługi gościa, pozwalające budować pozytywne doświadczenia i utrzymywać wysoki poziom satysfakcji klientów.

Praca dla Ciebie

Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
  • Możesz pracować w recepcji lub dziale front office, odpowiadając za obsługę gości i organizację ich pobytu
  • Znajdziesz zatrudnienie jako specjalista ds. guest relations, budując pozytywne doświadczenia gości
  • Możesz zostać kierownikiem zmiany w hotelu lub restauracji, zarządzając zespołem i operacjami
  • Możesz pracować jako manager obiektu noclegowego średniej wielkości, koordynując jego funkcjonowanie.
  • Znajdziesz pracę jako kierownik sali (restaurant manager), dbając o jakość obsługi i organizację pracy
  • Zdobędziesz zatrudnienie jako koordynator eventów, konferencji i bankietów

Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: Szkoła psychologii
  • Uczysz się w praktyce – zajęcia mają formę warsztatów, ćwiczeń i pracy na realnych przykładach
  • Pracujesz na systemach używanych w branży HoReCa (m.in. PMS, POS)
  • Poznajesz realne standardy pracy w hotelach i gastronomii
  • Rozwijasz umiejętności zarządzania zespołem i organizacji pracy
  • Przygotowujesz się do pracy w dynamicznym środowisku usługowym
  • Zdobywasz kompetencje przydatne zarówno w Polsce, jak i za granicą

Program

Praktyczne studia

Uczymy tak, aby jak najlepiej przygotować Cię do rzeczywistych wyzwań, z jakimi spotkasz się w pracy zawodowej.

 

  • Projekty grupowe – realne problemy biznesowe.
  • Symulacje – decyzje w warunkach rynkowych.
  • Staże i praktyki – doświadczenie w firmach.
  • Wykłady z praktykami – eksperci z rynku.
  • Nowoczesne narzędzia – aktualne technologie.
  • Case studies – analiza realnych przypadków.
Wybrane zajęcia kierunkowe
  • Geografia i kartografia turystyczna
  • Podstawy hotelarstwa
  • Podstawy turystyki
  • Teoria i metodyka rekreacji
  • Regiony turystyczne świata
  • Podstawy dietetyki
Wybrane zajęcia specjalnościowe
  • Eksploatacja hotelu
  • Marketing w branży HoReCa
  • Zarządzanie przedsiębiorstwem HoReCa
  • Systemy informatyczne w HoReCa
  • Serwis gastronomiczny i obsługa kelnerska
  • Turystyka kulinarna
  • Standardy obsługi gościa
Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Nauka języka obcego

Na studiach stacjonarnych:

  • 240 godzin nauki jednego języka obcego (60 godzin w semestrze, od 2 do 5 semestru).

 

Na studiach niestacjonarnych:

  • 32 godziny nauki języka angielskiego z lektorem i 120 godzin nauki na platformie e-learningowej w 3 i 4 semestrze
  • 32 godziny nauki wybranego języka obcego z lektorem i 60 godzin nauki na platformie e-learningowej w 3 i 4 semestrze

 

Możesz wybrać: j. angielski, j. niemiecki, j. hiszpański.

Sposób zaliczenia studiów

Tworzysz w zespole projekt dyplomowy, który rozwiązuje praktyczny lub teoretyczny problem związany z Twoim kierunkiem. Badając literaturę i przeprowadzając własne analizy, pracujesz nad autorską propozycją rozwiązania problemu. Wszystko, czego nauczysz się podczas studiów, pozwala Ci na stworzenie profesjonalnej pracy opartej na realnych danych i działaniach. By uzyskać tytuł inżyniera, taki projekt musisz obronić przed komisją. To Ty wyznaczasz kierunek swojego projektu!

Praktyki i staże

Praktyki studenckie to ważny element studiów. Studenci studiów licencjackich oraz jednolitych studiów magisterskich realizują 960 godzin praktyk (24 tygodnie), zdobywając doświadczenie zawodowe. Jeśli pracujesz w zawodzie zgodnym z kierunkiem studiów, możesz zaliczyć praktyki na podstawie zatrudnienia. W trakcie studiów masz też szansę na płatny staż. Programy stażowe przygotowują pracodawcy, z którymi współpracujemy, dostosowując wymagania do stanowisk, co ułatwia pierwsze kroki zawodowe.

Zasady rekrutacji

Aby zostać studentem studiów I stopnia na Uniwersytecie WSB Merito, należy:

  • ukończyć szkołę średnią,
  • zdać maturę i uzyskać świadectwo dojrzałości,
  • wypełnić formularz, złożyć i podpisać niezbędne dokumenty,
  • o przyjęciu decyduje kolejność zgłoszeń oraz kompletność dokumentów.

Szczegółowe informacje znajdziesz na stronach poszczególnych uczelni.

Czas do końca promocji

4 dni 6 h 22 min

Koniec promocji 30.07.2026 o godz. 23:59

Stypendia i zniżki

  • Na studiach I stopnia i jednolitych magisterskich możesz skorzystać z Programu Very Important Student (VIS) i studiować pierwszy semestr nawet za darmo.
  • Możesz otrzymać te same stypendia, co studenci uczelni publicznych, w tym naukowe, sportowe, socjalne i zapomogi.
  • Elastyczny system opłat pozwala Ci wybrać, w ilu ratach chcesz opłacać czesne.

Zapisy na studia: online, szybko i wygodnie

  • Proces rekrutacji przejdziesz online.
  • Dołączysz dokumenty, podpiszesz umowę z dowolnego miejsca za pośrednictwem Internetu.
  • W każdej chwili sprawdzisz status rekrutacji oraz historię zapisów.
  • W dowolnym momencie możesz dokończyć przerwany proces uzupełnienia formularza rekrutacyjnego.

Ceny

Czesne stopniowane
12 rat
486 zł 550 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 476 zł Cena za rok: 5832 zł (12 x 486 zł)
10 rat
569 zł 645 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 557 zł Cena za rok: 5690 zł (10 x 569 zł)
2 raty
2760 zł 3140 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2700 zł Cena za rok: 5520 zł (2 x 2760 zł)
1 rata
5340 zł 6100 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 5220 zł Cena za rok: 5340 zł (1 x 5340 zł)
    Czesne równe
    12 rat
    586 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 576 zł Cena za rok: 7032 zł (12 x 586 zł)
    10 rat
    689 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 677 zł Cena za rok: 6890 zł (10 x 689 zł)
    2 raty
    3330 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3270 zł Cena za rok: 6660 zł (2 x 3330 zł)
    1 rata
    6440 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 6320 zł Cena za rok: 6440 zł (1 x 6440 zł)
      Czesne stopniowane
      12 rat
      320 zł 550 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 310 zł Cena za rok: 3840 zł (12 x 320 zł)
      10 rat
      369 zł 645 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 357 zł Cena za rok: 3690 zł (10 x 369 zł)
      2 raty
      1760 zł 3140 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 1700 zł Cena za rok: 3520 zł (2 x 1760 zł)
      1 rata
      3340 zł 6100 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3220 zł Cena za rok: 3340 zł (1 x 3340 zł)
        Czesne równe
        12 rat
        420 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 410 zł Cena za rok: 5040 zł (12 x 420 zł)
        10 rat
        489 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 477 zł Cena za rok: 4890 zł (10 x 489 zł)
        2 raty
        2330 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2270 zł Cena za rok: 4660 zł (2 x 2330 zł)
        1 rata
        4440 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4320 zł Cena za rok: 4440 zł (1 x 4440 zł)
          Czesne stopniowane
          12 rat
          453 zł 550 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 443 zł Cena za rok: 5436 zł (12 x 453 zł)
          10 rat
          529 zł 645 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 517 zł Cena za rok: 5290 zł (10 x 529 zł)
          2 raty
          2560 zł 3140 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2500 zł Cena za rok: 5120 zł (2 x 2560 zł)
          1 rata
          4940 zł 6100 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4820 zł Cena za rok: 4940 zł (1 x 4940 zł)
            Czesne równe
            12 rat
            553 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 543 zł Cena za rok: 6636 zł (12 x 553 zł)
            10 rat
            649 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 637 zł Cena za rok: 6490 zł (10 x 649 zł)
            2 raty
            3130 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3070 zł Cena za rok: 6260 zł (2 x 3130 zł)
            1 rata
            6040 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 5920 zł Cena za rok: 6040 zł (1 x 6040 zł)
              Czesne stopniowane
              12 rat
              286 zł 550 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 276 zł Cena za rok: 3432 zł (12 x 286 zł)
              10 rat
              329 zł 645 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 317 zł Cena za rok: 3290 zł (10 x 329 zł)
              2 raty
              1560 zł 3140 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 1500 zł Cena za rok: 3120 zł (2 x 1560 zł)
              1 rata
              2940 zł 6100 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2820 zł Cena za rok: 2940 zł (1 x 2940 zł)
                Czesne równe
                12 rat
                386 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 376 zł Cena za rok: 4632 zł (12 x 386 zł)
                10 rat
                449 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 437 zł Cena za rok: 4490 zł (10 x 449 zł)
                2 raty
                2130 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2070 zł Cena za rok: 4260 zł (2 x 2130 zł)
                1 rata
                4040 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3920 zł Cena za rok: 4040 zł (1 x 4040 zł)
                  Czesne równe
                  12 rat
                  586 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 576 zł Cena za rok: 7032 zł (12 x 586 zł)
                  10 rat
                  689 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 677 zł Cena za rok: 6890 zł (10 x 689 zł)
                  2 raty
                  3330 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3270 zł Cena za rok: 6660 zł (2 x 3330 zł)
                  1 rata
                  6440 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 6320 zł Cena za rok: 6440 zł (1 x 6440 zł)
                    Czesne równe
                    12 rat
                    420 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 410 zł Cena za rok: 5040 zł (12 x 420 zł)
                    10 rat
                    489 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 477 zł Cena za rok: 4890 zł (10 x 489 zł)
                    2 raty
                    2330 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2270 zł Cena za rok: 4660 zł (2 x 2330 zł)
                    1 rata
                    4440 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4320 zł Cena za rok: 4440 zł (1 x 4440 zł)
                      Sprawdź czy Twoja firma zapewnia Ci zniżkę

                      Zyskaj atrakcyjny rabat na studia, który jest Twoim benefitem rozwojowym dzięki współpracy Twojej firmy z Uczelniami WSB Merito.

                      Skontaktuj się z nami

                      Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: budynek

                      Formularz kontaktowy

                      Podaj numer albumu jeśli jesteś naszym studentem lub absolwentem. Przyśpieszy to realizację Twojego zgłoszenia

                      KTO JEST ADMINISTRATOREM TWOICH DANYCH OSOBOWYCH I JAK MOŻESZ SIĘ Z NAMI SKONTAKTOWAĆ?
                      Administratorem Twoich danych osobowych jest Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu przy ul. Powstańców Wielkopolskich 5.
                      Jeśli masz pytania dotyczące przetwarzania Twoich danych osobowych oraz przysługujących Ci praw, skontaktuj się z naszym Inspektorem Ochrony Danych: [email protected].

                      W JAKICH CELACH, NA JAKIEJ PODSTAWIE PRAWNEJ I PRZEZ JAKI CZAS PRZETWARZAMY TWOJE DANE OSOBOWE?
                      Cele marketingowe
                      W celach marketingowych Twoje dane będziemy przetwarzali na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody przez 5 lat liczonych od 1 stycznia roku następującego po dacie wyrażenia zgody. Dzięki tej zgodzie będziemy mogli przesyłać Ci informacje na temat naszej oferty, wydarzeń przez nas organizowanych i promocji, które dla Ciebie przygotowaliśmy.
                      Realizacja usług edukacyjnych i archiwizacja danych po zrealizowaniu usługi
                      W celach realizacji usług edukacyjnych oraz archiwizacji danych po zrealizowaniu usługi Twoje dane będziemy przetwarzali na podstawie zawartej umowy oraz ustawy Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce.
                      Twoje dane będą przechowywane przez:
                      - 50 lat zgodnie z par. 15 ust. 4 Rozporządzenia Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 27 września 2018 roku w sprawie studiów,
                      - 25 lat, jeśli dokumentacja dotyczy studiów podyplomowych oraz MBA,
                      - okres wynikający z obowiązujących przepisów prawa w przypadku innych usług edukacyjnych (np. szkoleń),
                      - 6 miesięcy od zakończenia rekrutacji, jeśli nie podejmiesz u nas studiów.

                      KOMU UDOSTĘPNIAMY TWOJE DANE OSOBOWE?
                      Jako uczelnia na co dzień korzystamy z usług firm, dzięki którym zapewniamy Ci najwyższy standard obsługi. Twoje dane osobowe mogą zostać im przekazane do przetwarzania na nasze zlecenie. Dzieje się tak najczęściej w przypadku współpracy z konkretnym usługodawcą (np. dostawcą usług przechowywania danych) lub podwykonawcą (np. agencją marketingową). W takiej sytuacji przekazanie danych nie uprawnia innych podmiotów do dowolnego ich przetwarzania, a jedynie do korzystania z nich w celach wyraźnie przez nas wskazanych. W żadnym przypadku przekazanie danych nie zwalnia nas jako Administratora Danych Osobowych z odpowiedzialności za ich przetwarzanie.
                      Twoje dane mogą być też przekazywane organom publicznym, ale tylko gdy upoważniają ich do tego obowiązujące przepisy.

                      JAKIE SĄ TWOJE PRAWA W ZWIĄZKU Z PRZETWARZANIEM PRZEZ NAS TWOICH DANYCH OSOBOWYCH?
                      Masz prawo:
                      • dostępu do treści Twoich danych,
                      • do sprostowania Twoich danych,
                      • do usunięcia Twoich danych, jeżeli:
                      - wycofasz Twoją zgodę na przetwarzanie danych osobowych,
                      - Twoje dane osobowe przestaną być niezbędne do celów, w których zostały zebrane lub w których były przetwarzane,
                      - wniesiesz sprzeciw wobec wykorzystywania Twoich danych w celach marketingowych,
                      - wniesiesz sprzeciw wobec wykorzystywania Twoich danych w celu dostosowania naszych usług do Twoich preferencji,
                      - Twoje dane osobowe są przetwarzane niezgodnie z prawem,
                      • do ograniczenia przetwarzania Twoich danych,
                      • do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych,
                      • do przenoszenia danych,
                      • do cofnięcia zgody w dowolnym momencie. Cofnięcie zgody nie wpływa na przetwarzanie danych dokonywane przez nas przed jej cofnięciem.
                      Przysługuje Ci również prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, gdy uznasz, że przetwarzanie Twoich danych osobowych narusza przepisy obowiązującego prawa.
                      Podanie danych osobowych w celach marketingowych i w celu badania losów absolwentów jest dobrowolne.
                      Podanie danych w celach realizacji usług edukacyjnych i archiwizacji danych po zrealizowaniu usługi jest wymagane ustawowo lub jest niezbędne do zawarcia umowy. Jeżeli odmówisz podania swoich danych lub podasz nieprawidłowe dane, nie będziemy mogli zrealizować dla Ciebie usługi.

                      W JAKI SPOSÓB DOPASOWUJEMY USŁUGI DO TWOICH ZAINTERESOWAŃ I PREFERENCJI?
                      Dane osobowe zebrane w celach marketingowych będziemy przetwarzać w sposób zautomatyzowany, w formie profilowania. Oznacza to, że dzięki analizie podanych przez Ciebie danych przedstawimy ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb.

                      Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez uniwersytet w celu przetwarzania informacji handlowych dotyczących usług, promocji i wydarzeń związanych z uniwersytetem. Zgoda obejmuje przesłanie informacji za pośrednictwem:
                      To pytanie sprawdza czy jesteś człowiekiem i zapobiega wysyłaniu spamu.

                      Przy zapisie możesz wybrać opcję płatności rocznego czesnego w 1, 2, 10 lub 12 ratach. Zapisz się teraz

                      W oparciu o art. 80 ust. 3 ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce uczelnia raz w roku akademickim zwiększa wysokość czesnego określonego w § 3 ust. 1 Umowy o wskaźnik równy wskaźnikowi wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych za rok kalendarzowy poprzedzający rok, w którym dokonuje się waloryzacji, ogłoszony przez Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego, łącznie nie więcej niż o 30 % do czasu ukończenia studiów określonych w Umowie.

                      Podobne kierunki i specjalności

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Administracja w wymiarze sprawiedliwości

                      od 530zł
                      300zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 290 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Filologia hiszpańska

                      od 595zł
                      365zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 595 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Zarządzanie kryzysowe

                      od 595zł
                      365zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 355 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Projektowanie i rozwój produktów cyfrowych

                      od 655zł
                      425zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 415 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności
                      Polecane kierunki i specjalności
                      Inni oglądali również

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Służby mundurowe i porządek publiczny

                      od 595zł
                      365zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 355 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Kryminalistyka

                      od 595zł
                      365zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 355 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Kosmetologiczne modelowanie sylwetki

                      od 640zł
                      410zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 400 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności
                      Pobierz stronę do PDF Pobierz stronę do PDF

                      Masz wątpliwości?

                      Nie wiesz, który kierunek jest dla Ciebie?

                      Już wiesz, co chcesz studiować?

                      Wypełnij krótki formularz i rozpocznij proces rekrutacji