Hotelarstwo i gastronomia

Forma:
Forma

Niestacjonarne - zajęcia na studiach niestacjonarnych odbywają się głównie w weekendy, średnio co dwa tygodnie. Na niektórych kierunkach zajęcia zaczynają się już w piątek po południu, jeśli wymaga tego program nauczania.

Stacjonarne - zajęcia na studiach stacjonarnych prowadzimy w dni robocze, najczęściej 3–4 dni w tygodniu, więc weekendy masz wolne od spotkań na uczelni. Plan układamy tak, aby zminimalizować liczbę okienek.

Niestacjonarne
Stacjonarne
Sposób realizacji:
Sposób realizacji

Hybrydowe - na studiach hybrydowych zajęcia odbywają się zarówno online na platformie MS Teams, jak i stacjonarnie w salach wykładowych.

Hybrydowe
Cechy:
Studia I stopnia licencjackie
Od października
Polski
6 semestrów
Miasto:
Poznań
Cena
od 550 zł / mies.
341zł / mies.
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 315 zł / mies.
Wyniki wyszukiwania | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Wyniki wyszukiwania | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci

Czego się nauczysz

Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
  • Zdobędziesz praktyczne umiejętności związane z funkcjonowaniem obiektu hotelowego – od organizacji pracy działów, po kontrolę jakości usług i obsługę gościa.
  • Opanujesz nowoczesne systemy informatyczne wykorzystywane w hotelarstwie i gastronomii, co zwiększy Twoją atrakcyjność na rynku pracy.
  • Nauczysz się zarządzać przedsiębiorstwem HoReCa – personelem, kosztami, logistyką oraz procesami operacyjnymi.
  • Odkryjesz skuteczne narzędzia marketingu, dzięki którym zbudujesz atrakcyjną ofertę i przyciągniesz klientów.
  • Opanujesz standardy obsługi gościa, pozwalające budować pozytywne doświadczenia i utrzymywać wysoki poziom satysfakcji klientów.

Praca dla Ciebie

Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
  • Możesz pracować w recepcji lub dziale front office, odpowiadając za obsługę gości i organizację ich pobytu
  • Znajdziesz zatrudnienie jako specjalista ds. guest relations, budując pozytywne doświadczenia gości
  • Możesz zostać kierownikiem zmiany w hotelu lub restauracji, zarządzając zespołem i operacjami
  • Możesz pracować jako manager obiektu noclegowego średniej wielkości, koordynując jego funkcjonowanie.
  • Znajdziesz pracę jako kierownik sali (restaurant manager), dbając o jakość obsługi i organizację pracy
  • Zdobędziesz zatrudnienie jako koordynator eventów, konferencji i bankietów

Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: Szkoła psychologii
  • Uczysz się w praktyce – zajęcia mają formę warsztatów, ćwiczeń i pracy na realnych przykładach
  • Pracujesz na systemach używanych w branży HoReCa (m.in. PMS, POS)
  • Poznajesz realne standardy pracy w hotelach i gastronomii
  • Rozwijasz umiejętności zarządzania zespołem i organizacji pracy
  • Przygotowujesz się do pracy w dynamicznym środowisku usługowym
  • Zdobywasz kompetencje przydatne zarówno w Polsce, jak i za granicą

Program

Praktyczne studia

Uczymy tak, aby jak najlepiej przygotować Cię do rzeczywistych wyzwań, z jakimi spotkasz się w pracy zawodowej.

 

  • Projekty grupowe – realne problemy biznesowe.
  • Symulacje – decyzje w warunkach rynkowych.
  • Staże i praktyki – doświadczenie w firmach.
  • Wykłady z praktykami – eksperci z rynku.
  • Nowoczesne narzędzia – aktualne technologie.
  • Case studies – analiza realnych przypadków.
Wybrane zajęcia kierunkowe
  • Geografia i kartografia turystyczna
  • Podstawy hotelarstwa
  • Podstawy turystyki
  • Teoria i metodyka rekreacji
  • Regiony turystyczne świata
  • Podstawy dietetyki
Wybrane zajęcia specjalnościowe
  • Eksploatacja hotelu
  • Marketing w branży HoReCa
  • Zarządzanie przedsiębiorstwem HoReCa
  • Systemy informatyczne w HoReCa
  • Serwis gastronomiczny i obsługa kelnerska
  • Turystyka kulinarna
  • Standardy obsługi gościa
Wyniki wyszukiwania | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: studenci
Nauka języka obcego

Na studiach stacjonarnych:

  • 240 godzin nauki jednego języka obcego (60 godzin w semestrze, od 2 do 5 semestru).

 

Na studiach niestacjonarnych:

  • 32 godziny nauki języka angielskiego z lektorem i 120 godzin nauki na platformie e-learningowej w 3 i 4 semestrze
  • 32 godziny nauki wybranego języka obcego z lektorem i 60 godzin nauki na platformie e-learningowej w 3 i 4 semestrze

 

Możesz wybrać: j. angielski, j. niemiecki, j. hiszpański.

Sposób zaliczenia studiów

Tworzysz w zespole projekt dyplomowy, który rozwiązuje praktyczny lub teoretyczny problem związany z Twoim kierunkiem. Badając literaturę i przeprowadzając własne analizy, pracujesz nad autorską propozycją rozwiązania problemu. Wszystko, czego nauczysz się podczas studiów, pozwala Ci na stworzenie profesjonalnej pracy opartej na realnych danych i działaniach. By uzyskać tytuł inżyniera, taki projekt musisz obronić przed komisją. To Ty wyznaczasz kierunek swojego projektu!

Praktyki i staże

Praktyki studenckie to ważny element studiów. Studenci studiów licencjackich oraz jednolitych studiów magisterskich realizują 960 godzin praktyk (24 tygodnie), zdobywając doświadczenie zawodowe. Jeśli pracujesz w zawodzie zgodnym z kierunkiem studiów, możesz zaliczyć praktyki na podstawie zatrudnienia. W trakcie studiów masz też szansę na płatny staż. Programy stażowe przygotowują pracodawcy, z którymi współpracujemy, dostosowując wymagania do stanowisk, co ułatwia pierwsze kroki zawodowe.

Zasady rekrutacji

Aby zostać studentem studiów I stopnia na Uniwersytecie WSB Merito, należy:

  • ukończyć szkołę średnią,
  • zdać maturę i uzyskać świadectwo dojrzałości,
  • wypełnić formularz, złożyć i podpisać niezbędne dokumenty,
  • o przyjęciu decyduje kolejność zgłoszeń oraz kompletność dokumentów.

Szczegółowe informacje znajdziesz na stronach poszczególnych uczelni.

Czas do końca promocji

11 h 25 min

Koniec promocji 18.08.2026 o godz. 23:59

Stypendia i zniżki

  • Na studiach I stopnia i jednolitych magisterskich możesz skorzystać z Programu Very Important Student (VIS) i studiować pierwszy semestr nawet za darmo.
  • Możesz otrzymać te same stypendia, co studenci uczelni publicznych, w tym naukowe, sportowe, socjalne i zapomogi.
  • Elastyczny system opłat pozwala Ci wybrać, w ilu ratach chcesz opłacać czesne.

Zapisy na studia: online, szybko i wygodnie

  • Proces rekrutacji przejdziesz online.
  • Dołączysz dokumenty, podpiszesz umowę z dowolnego miejsca za pośrednictwem Internetu.
  • W każdej chwili sprawdzisz status rekrutacji oraz historię zapisów.
  • W dowolnym momencie możesz dokończyć przerwany proces uzupełnienia formularza rekrutacyjnego.

Ceny

Czesne stopniowane
12 rat
508 zł 550 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 481 zł Cena za rok: 6096 zł (12 x 508 zł)
10 rat
595 zł 645 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 563 zł Cena za rok: 5950 zł (10 x 595 zł)
2 raty
2890 zł 3140 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2730 zł Cena za rok: 5780 zł (2 x 2890 zł)
1 rata
5600 zł 6100 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 5280 zł Cena za rok: 5600 zł (1 x 5600 zł)
    Czesne równe
    12 rat
    608 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 581 zł Cena za rok: 7296 zł (12 x 608 zł)
    10 rat
    715 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 683 zł Cena za rok: 7150 zł (10 x 715 zł)
    2 raty
    3460 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3300 zł Cena za rok: 6920 zł (2 x 3460 zł)
    1 rata
    6700 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 6380 zł Cena za rok: 6700 zł (1 x 6700 zł)
      Czesne stopniowane
      12 rat
      341 zł 550 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 315 zł Cena za rok: 4092 zł (12 x 341 zł)
      10 rat
      395 zł 645 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 363 zł Cena za rok: 3950 zł (10 x 395 zł)
      2 raty
      1890 zł 3140 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 1730 zł Cena za rok: 3780 zł (2 x 1890 zł)
      1 rata
      3600 zł 6100 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3280 zł Cena za rok: 3600 zł (1 x 3600 zł)
        Czesne równe
        12 rat
        441 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 415 zł Cena za rok: 5292 zł (12 x 441 zł)
        10 rat
        515 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 483 zł Cena za rok: 5150 zł (10 x 515 zł)
        2 raty
        2460 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2300 zł Cena za rok: 4920 zł (2 x 2460 zł)
        1 rata
        4700 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4380 zł Cena za rok: 4700 zł (1 x 4700 zł)
          Czesne stopniowane
          12 rat
          475 zł 550 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 448 zł Cena za rok: 5700 zł (12 x 475 zł)
          10 rat
          555 zł 645 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 523 zł Cena za rok: 5550 zł (10 x 555 zł)
          2 raty
          2690 zł 3140 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2530 zł Cena za rok: 5380 zł (2 x 2690 zł)
          1 rata
          5200 zł 6100 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4880 zł Cena za rok: 5200 zł (1 x 5200 zł)
            Czesne równe
            12 rat
            575 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 548 zł Cena za rok: 6900 zł (12 x 575 zł)
            10 rat
            675 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 643 zł Cena za rok: 6750 zł (10 x 675 zł)
            2 raty
            3260 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3100 zł Cena za rok: 6520 zł (2 x 3260 zł)
            1 rata
            6300 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 5980 zł Cena za rok: 6300 zł (1 x 6300 zł)
              Czesne stopniowane
              12 rat
              308 zł 550 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 281 zł Cena za rok: 3696 zł (12 x 308 zł)
              10 rat
              355 zł 645 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 323 zł Cena za rok: 3550 zł (10 x 355 zł)
              2 raty
              1690 zł 3140 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 1530 zł Cena za rok: 3380 zł (2 x 1690 zł)
              1 rata
              3200 zł 6100 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2880 zł Cena za rok: 3200 zł (1 x 3200 zł)
                Czesne równe
                12 rat
                408 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 381 zł Cena za rok: 4896 zł (12 x 408 zł)
                10 rat
                475 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 443 zł Cena za rok: 4750 zł (10 x 475 zł)
                2 raty
                2260 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2100 zł Cena za rok: 4520 zł (2 x 2260 zł)
                1 rata
                4300 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3980 zł Cena za rok: 4300 zł (1 x 4300 zł)
                  Czesne równe
                  12 rat
                  608 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 581 zł Cena za rok: 7296 zł (12 x 608 zł)
                  10 rat
                  715 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 683 zł Cena za rok: 7150 zł (10 x 715 zł)
                  2 raty
                  3460 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3300 zł Cena za rok: 6920 zł (2 x 3460 zł)
                  1 rata
                  6700 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 6380 zł Cena za rok: 6700 zł (1 x 6700 zł)
                    Czesne równe
                    12 rat
                    441 zł 650 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 415 zł Cena za rok: 5292 zł (12 x 441 zł)
                    10 rat
                    515 zł 765 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 483 zł Cena za rok: 5150 zł (10 x 515 zł)
                    2 raty
                    2460 zł 3710 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2300 zł Cena za rok: 4920 zł (2 x 2460 zł)
                    1 rata
                    4700 zł 7200 zł Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4380 zł Cena za rok: 4700 zł (1 x 4700 zł)
                      Sprawdź czy Twoja firma zapewnia Ci zniżkę

                      Zyskaj atrakcyjny rabat na studia, który jest Twoim benefitem rozwojowym dzięki współpracy Twojej firmy z Uczelniami WSB Merito.

                      Skontaktuj się z nami

                      Hotelarstwo i gastronomia | Studia I stopnia w Poznaniu | Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu: budynek

                      Formularz kontaktowy

                      Podaj numer albumu jeśli jesteś naszym studentem lub absolwentem. Przyśpieszy to realizację Twojego zgłoszenia

                      KTO JEST ADMINISTRATOREM TWOICH DANYCH OSOBOWYCH I JAK MOŻESZ SIĘ Z NAMI SKONTAKTOWAĆ?
                      Administratorem Twoich danych osobowych jest Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu przy ul. Powstańców Wielkopolskich 5.
                      Jeśli masz pytania dotyczące przetwarzania Twoich danych osobowych oraz przysługujących Ci praw, skontaktuj się z naszym Inspektorem Ochrony Danych: [email protected].

                      W JAKICH CELACH, NA JAKIEJ PODSTAWIE PRAWNEJ I PRZEZ JAKI CZAS PRZETWARZAMY TWOJE DANE OSOBOWE?
                      Cele marketingowe
                      W celach marketingowych Twoje dane będziemy przetwarzali na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody przez 5 lat liczonych od 1 stycznia roku następującego po dacie wyrażenia zgody. Dzięki tej zgodzie będziemy mogli przesyłać Ci informacje na temat naszej oferty, wydarzeń przez nas organizowanych i promocji, które dla Ciebie przygotowaliśmy.
                      Realizacja usług edukacyjnych i archiwizacja danych po zrealizowaniu usługi
                      W celach realizacji usług edukacyjnych oraz archiwizacji danych po zrealizowaniu usługi Twoje dane będziemy przetwarzali na podstawie zawartej umowy oraz ustawy Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce.
                      Twoje dane będą przechowywane przez:
                      - 50 lat zgodnie z par. 15 ust. 4 Rozporządzenia Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 27 września 2018 roku w sprawie studiów,
                      - 25 lat, jeśli dokumentacja dotyczy studiów podyplomowych oraz MBA,
                      - okres wynikający z obowiązujących przepisów prawa w przypadku innych usług edukacyjnych (np. szkoleń),
                      - 6 miesięcy od zakończenia rekrutacji, jeśli nie podejmiesz u nas studiów.

                      KOMU UDOSTĘPNIAMY TWOJE DANE OSOBOWE?
                      Jako uczelnia na co dzień korzystamy z usług firm, dzięki którym zapewniamy Ci najwyższy standard obsługi. Twoje dane osobowe mogą zostać im przekazane do przetwarzania na nasze zlecenie. Dzieje się tak najczęściej w przypadku współpracy z konkretnym usługodawcą (np. dostawcą usług przechowywania danych) lub podwykonawcą (np. agencją marketingową). W takiej sytuacji przekazanie danych nie uprawnia innych podmiotów do dowolnego ich przetwarzania, a jedynie do korzystania z nich w celach wyraźnie przez nas wskazanych. W żadnym przypadku przekazanie danych nie zwalnia nas jako Administratora Danych Osobowych z odpowiedzialności za ich przetwarzanie.
                      Twoje dane mogą być też przekazywane organom publicznym, ale tylko gdy upoważniają ich do tego obowiązujące przepisy.

                      JAKIE SĄ TWOJE PRAWA W ZWIĄZKU Z PRZETWARZANIEM PRZEZ NAS TWOICH DANYCH OSOBOWYCH?
                      Masz prawo:
                      • dostępu do treści Twoich danych,
                      • do sprostowania Twoich danych,
                      • do usunięcia Twoich danych, jeżeli:
                      - wycofasz Twoją zgodę na przetwarzanie danych osobowych,
                      - Twoje dane osobowe przestaną być niezbędne do celów, w których zostały zebrane lub w których były przetwarzane,
                      - wniesiesz sprzeciw wobec wykorzystywania Twoich danych w celach marketingowych,
                      - wniesiesz sprzeciw wobec wykorzystywania Twoich danych w celu dostosowania naszych usług do Twoich preferencji,
                      - Twoje dane osobowe są przetwarzane niezgodnie z prawem,
                      • do ograniczenia przetwarzania Twoich danych,
                      • do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych,
                      • do przenoszenia danych,
                      • do cofnięcia zgody w dowolnym momencie. Cofnięcie zgody nie wpływa na przetwarzanie danych dokonywane przez nas przed jej cofnięciem.
                      Przysługuje Ci również prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, gdy uznasz, że przetwarzanie Twoich danych osobowych narusza przepisy obowiązującego prawa.
                      Podanie danych osobowych w celach marketingowych i w celu badania losów absolwentów jest dobrowolne.
                      Podanie danych w celach realizacji usług edukacyjnych i archiwizacji danych po zrealizowaniu usługi jest wymagane ustawowo lub jest niezbędne do zawarcia umowy. Jeżeli odmówisz podania swoich danych lub podasz nieprawidłowe dane, nie będziemy mogli zrealizować dla Ciebie usługi.

                      W JAKI SPOSÓB DOPASOWUJEMY USŁUGI DO TWOICH ZAINTERESOWAŃ I PREFERENCJI?
                      Dane osobowe zebrane w celach marketingowych będziemy przetwarzać w sposób zautomatyzowany, w formie profilowania. Oznacza to, że dzięki analizie podanych przez Ciebie danych przedstawimy ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb.

                      Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez uniwersytet w celu przetwarzania informacji handlowych dotyczących usług, promocji i wydarzeń związanych z uniwersytetem. Zgoda obejmuje przesłanie informacji za pośrednictwem:
                      To pytanie sprawdza czy jesteś człowiekiem i zapobiega wysyłaniu spamu.

                      Przy zapisie możesz wybrać opcję płatności rocznego czesnego w 1, 2, 10 lub 12 ratach. Zapisz się teraz

                      W oparciu o art. 80 ust. 3 ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce uczelnia raz w roku akademickim zwiększa wysokość czesnego określonego w § 3 ust. 1 Umowy o wskaźnik równy wskaźnikowi wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych za rok kalendarzowy poprzedzający rok, w którym dokonuje się waloryzacji, ogłoszony przez Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego, łącznie nie więcej niż o 30 % do czasu ukończenia studiów określonych w Umowie.

                      Podobne kierunki i specjalności

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Psychologia marketingu i nowych mediów

                      od 695zł
                      486zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 460 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - kierunek

                      Handel międzynarodowy (International Trade)

                      od 640 zł / mies.
                      Więcej o tym kierunku

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Biznes międzynarodowy

                      od 530zł
                      321zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 295 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Obsługa ruchu lotniczego

                      od 550zł
                      341zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 315 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności
                      Polecane kierunki i specjalności
                      Inni oglądali również

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - kierunek

                      Ekostrategie

                      od 550zł
                      341zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 315 zł / mies.
                      Więcej o tym kierunku

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Dietetyka w sporcie i rekreacji

                      od 575zł
                      366zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 340 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Doradztwo bankowo-ubezpieczeniowe

                      od 540zł
                      331zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 305 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności

                      Polecane kierunki i specjalności

                      Studia I stopnia - specjalność

                      Tourism management

                      od 550zł
                      341zł / mies.
                      Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 315 zł / mies.
                      Więcej o tej specjalności
                      Pobierz stronę do PDF Pobierz stronę do PDF

                      Masz wątpliwości?

                      Nie wiesz, który kierunek jest dla Ciebie?

                      Już wiesz, co chcesz studiować?

                      Wypełnij krótki formularz i rozpocznij proces rekrutacji