I Interdyscyplinarny Kongres Wydziału Zdrowia

Mirosław Jarosz

Profesor, doktor habilitowany nauk medycznych, lekarz, gastroenterolog, internista. Dyrektor Instytutu Edukacji Żywieniowej i Stylu Życia Profesora Jarosza, wieloletni dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia oraz kierownik Kliniki Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii Instytutu Żywności i Żywienia. Wieloletni ekspert ds. żywienia, aktywności fizycznej i otyłości WHO, Komisji Europejskiej i Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Autor ponad 1000 publikacji krajowych i zagranicznych, w tym 146 zawartych na liście filadelfijskiej oraz ponad 40 książek. Kierował wieloma grantami naukowymi, programami
badawczymi i wdrożeniowymi dotyczącymi wpływu żywienia i stylu życia na zdrowie i leczenie chorób (głównie otyłości i nowotworów złośliwych). Między innymi był pomysłodawcą i kierownikiem projektu POL-HEALTH „Narodowy Program
Zapobiegania Nadwadze i Otyłości oraz Przewlekłym Chorobom Niezakaźnym poprzez Poprawę Żywienia i Aktywności Fizycznej” oraz projektu KIK/34 „Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej”. Był kierownikiem grantów Unii Europejskiej. W ramach SzwajcarskoPolskiego Programu Współpracy „Zachowaj Równowagę” utworzył podstawy organizacyjne i merytoryczne Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Pod jego kierunkiem zostały opracowane Normy Żywienia, książka pt. „Dietetyka. Żywność, żywienie w prewencji i leczeniu” oraz Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej/Stylu Życia dla dzieci i młodzieży, osób dorosłych i osób w starszym wieku. Swoje wyniki prezentował ponad 400 razy na licznych konferencjach naukowych w kraju i za granicą.
Wykształcił 40 specjalistów z zakresu interny i gastroenterologii. Promotor wielu prac doktorskich i habilitacyjnych. Recenzent artykułów naukowych w czasopismach krajowych i zagranicznych, wieloletni redaktor naukowy czasopisma „Żywienie Człowieka i Metabolizm”. Był także inicjatorem i współtwórcą Karty Żywienia i Aktywności Fizycznej Dzieci i Młodzieży w Szkole podpisanej przez Rzecznika Praw Obywatelskich i Instytut Żywności i Żywienia.

dr hab. Marta Podhorecka, prof. UMK

Fizjoterapeutka, specjalista w dziedzinie promocji zdrowia i edukacji zdrowotnej, profesor w Katedrze Geriatrii CM UMK w Toruniu. Przewodnicząca Rady ds. Polityki Senioralnej przy Minister ds. Polityki Senioralnej. Specjalizująca się w zagadnieniach geriatrii, propagująca zagadnienia edukacji senioralnej, dyskryminacji osób starszych oraz fizjoprofilaktyki.

Autorka doniesień naukowych związanych z aktywizacją i fizjoterapią osób starszych. Oprócz aktywności dydaktyczno-naukowej w obszarach geriatrii, fizjoterapii oraz gerontoprofilakyki. Cechująca się bardzo dużym zaangażowaniem w edukację zdrowotną seniorów oraz działaniach na rzecz zapobiegania ageizmu wśród młodzieży. Autorka programów fizjoprofilaktycznych oraz kursów z dziedziny fizjoterapii geriatrycznej.

Członkini International Association of Gerontology, Członek Zarządu Głównego Stowarzyszenia Fizjoterapia Polska oraz wiceprezes oddziału kujawsko-pomorskiego Polskiego Towarzystwa Gerontologicznego.

Propagująca zagadnienia edukacji senioralnej, a dla szerszego grona odbiorców prowadzi stronę na Facebooku Geriatryczna.pl. Za całą swoją działalność́ popularyzatorską otrzymała w 2019 roku pierwszy tytuł „Przyjaciela Seniora” nadany przez Fundację Jolanty Kwaśniewskiej „Porozumienie bez barier” a w 2025 wyróżnienie w kategorii „Organizacja – Ochrona Zdrowia” w ramach nagród Perspektywy Medycyny.

dr Dalia Woźnica

Fizjoterapeutka, przedsiębiorczyni, absolwentka Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego (2010), stopień naukowy doktora w dziedzinie nauk o zdrowiu (2019). Studia podyplomowe - Zarządzanie Placówką Medyczną. Prezes oddziału pomorskiego Stowarzyszenia Fizjoterapia Polska. Członkini Krajowej Rady Fizjoterapeutów I kadencji samorządu zawodowego w latach 2017-2022. Redaktor Zarządzająca czasopisma naukowego Physiotherapy Review. Na podstawie doświadczeń międzynarodowych inicjatorka specjalności Fizjoterapii dla Zdrowia w Pracy (Occupational Health Physiotherapy), w ramach której prowadzi opiekę fizjoterapeutyczną i fizjoprofilaktyczną nad pracownikami oraz edukuje pracodawców w temacie prewencji urazów i chorób zawodowych, ergonomii i zdrowia w pracy. Członkini Sekcji Fizjoterapii w Chorobach Zawodowych i Medycynie Pracy. Członkini ACPOHE (Association of Chartered Physiotherapists in Occupational Health and Ergonomics). Członkini IFPTOHE (International Federation of Physical Therapists working in Occupational Health and Ergonomics).

Julia Pietrzak

Opiekun Regionu, Szkoleniowiec Cosmetic Group. Reprezentuję marki Diego dalla Palma Professional, RVB Lab The Skin, RVB Lab The Make Up oraz Ksurgery.
Ponad 10 lat doświadczenia w pracy w branży beauty we współpracy z międzynarodowymi markami kosmetycznymi najwyższej jakości.
Kocha pracę z Kobietami, dzielenie się wiedzą, energią i pasją w świecie piękna naszej branży.
Jej motto to: „Pasja rodzi profesjonalizm. Profesjonalizm daje Jakość. A Jakość to jest w życiu Luksus”.