dr inż. Dorota Masłowiec

Doktor nauk biologicznych w dyscyplinie biotechnologia, biotechnolog, technolog żywności, specjalistka psychodietetyki. Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Dydaktyk z pasją, od kilkunastu lat kształci dietetyków i technologów żywności. Prowadzi zajęcia dydaktyczne na Uniwersytecie Opolskim oraz od 2023 r. na Uniwersytecie WSB Merito we Wrocławiu, a wcześniej także na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Adiunkt na Wydziale Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Opolskiego. Łączy pracę na uczelni z praktyką dietetyczną i psychodietetyczną wspierając osoby z zaburzeniami odżywiania, otyłością i zaburzeniami metabolicznymi.