Hotelarstwo i gastronomia

• Dowiesz się, jak tworzyć oferty dla kooperantów, dostosowując je do potrzeb rynku hotelarskiego i gastronomicznego.
• Poznasz narzędzia informatyczne do zarządzania hotelem, wspierające **nowoczesne technologie w branży hotelarskiej.
• Zrozumiesz, jak korzystać z nowoczesnej komunikacji marketingowej, by promować usługi hotelarsko-gastronomiczne.

• Nauczysz się analizować rynek usług hotelarskich i gastronomicznych, dostosowując działania do zmieniających się trendów.
• Opanujesz podstawy prawne i sanitarne, które są kluczowe dla prowadzenia bezpiecznych usług gastronomicznych.
• Poznasz zasady zarządzania jakością w hotelarstwie i gastronomii, co pozwoli Ci świadczyć usługi na najwyższym poziomie.

• Zostaniesz pracownikiem recepcji hotelowej, wspierając gości w obsłudze i organizacji ich pobytu.
• Możesz pracować jako menedżer restauracji, dbając o jakość usług i zarządzając zespołem.
• Znajdziesz zatrudnienie jako kierownik hotelu, odpowiedzialny za operacyjne działania obiektu.

• Będziesz mógł pełnić funkcję specjalisty ds. organizacji konferencji i kongresów, planując i realizując wydarzenia.
• Możesz rozwijać karierę jako specjalista ds. obsługi cateringowej, zarządzając usługami gastronomicznymi.
• Rozwiniesz swoje umiejętności jako ekspert ds. systemów hotelowych, wdrażając nowoczesne rozwiązania technologiczne.

1. Dynamicznie rozwijająca się branża

Sektor hotelarski i gastronomiczny stale się rozwija, szczególnie w dobie globalnej turystyki. Ludzie zawsze będą podróżować, jeść i szukać komfortowego zakwaterowania, co zapewnia stabilność zatrudnienia.

2. Duża liczba miejsc pracy

Branża HORECA (hotele, restauracje, catering) oferuje szerokie możliwości zatrudnienia – od kucharza, przez menedżera hotelu, po specjalistę ds. eventów czy turystyki biznesowej.

3. Możliwość pracy na całym świecie

Studia w zakresie hotelarstwa i gastronomii otwierają drzwi do kariery na całym świecie, ponieważ usługi hotelarskie i gastronomiczne są potrzebne w każdym kraju.

4. Elastyczność zatrudnienia i szybka ścieżka awansu

W branży hotelarsko-gastronomicznej można szybko piąć się po szczeblach kariery – od stanowisk operacyjnych do zarządzających. Dodatkowo, praca może być zarówno stacjonarna, jak i sezonowa lub mobilna.

5. Połączenie pasji z zawodem

Jeśli interesujesz się kulinariami, podróżami, zarządzaniem czy obsługą gości, ten kierunek pozwoli Ci rozwijać swoje zainteresowania w pracy zawodowej.

6. Nowoczesne technologie w branży

Hotelarstwo i gastronomia coraz częściej wykorzystują nowoczesne rozwiązania, takie jak sztuczna inteligencja, automatyzacja czy systemy rezerwacyjne, co sprawia, że zawód jest przyszłościowy i dostosowany do współczesnych realiów.

7. Rosnące zapotrzebowanie na wysokiej jakości usługi

Wzrost liczby podróżujących oraz rosnące wymagania klientów sprawiają, że specjaliści w branży hotelarsko-gastronomicznej będą coraz bardziej poszukiwani.

8. Możliwość własnej działalności

Studia w tym kierunku dają świetną bazę do otwarcia własnego hotelu, restauracji, kawiarni czy firmy cateringowej, co pozwala na niezależność zawodową i rozwój biznesu.