Pracownia dydaktyczna została wyposażona w bogaty zestaw nowoczesnych pomocy naukowych, które umożliwiają przyszłym dietetykom kompleksowe poznanie nie tylko budowy anatomicznej ciała człowieka, lecz także procesów fizjologicznych nim rządzących.
W codziennej pracy dydaktycznej służy nam nieustannie uśmiechnięty model szkieletu ludzkiego „Oskar”, który w przystępny sposób wspiera naukę anatomii, a także liczne, wysokiej jakości modele poszczególnych narządów i układów organizmu człowieka. Dysponujemy również specjalistycznym sprzętem wykorzystywanym w profilaktyce i poprawie jakości życia pacjentów. Dzięki temu studenci mają możliwość zapoznania się z praktycznymi aspektami wsparcia zdrowia oraz reedukacji funkcjonalnej organizmu.