Kierunek: Turystyka

Zarządzanie w sektorze HoReCa

Forma:
Forma

Niestacjonarne - Zajęcia na studiach niestacjonarnych odbywają się głównie w weekendy, średnio co dwa tygodnie. Na niektórych kierunkach zajęcia zaczynają się już w piątek po południu, jeśli wymaga tego program nauczania.

Stacjonarne - Zajęcia na studiach stacjonarnych prowadzimy w dni robocze, najczęściej 3–4 dni w tygodniu, więc weekendy masz wolne od spotkań na uczelni. Plan układamy tak, aby zminimalizować liczbę okienek.

Niestacjonarne
Stacjonarne
Sposób realizacji:
Sposób realizacji

Hybrydowe - Na studiach hybrydowych zajęcia odbywają się zarówno online na platformie MS Teams, jak i stacjonarnie w salach wykładowych.

Hybrydowe
Cechy:
Studia I stopnia licencjackie
Od października
Polski
Miasto:
Bydgoszcz
Zarządzanie w sektorze HoReCa | Studia I stopnia w Bydgoszczy | Uniwersytet WSB Merito Bydgoszcz: Szczecin - SW
Zarządzanie w sektorze HoReCa | Uniwersytet WSB Merito Bydgoszcz: Główna grafika: Toruń - studia podyplomowe - Uczestniczka studiów podyplomowych podczas zajęć
Zarządzanie w sektorze HoReCa | Uniwersytet WSB Merito Bydgoszcz: Główna grafika: Toruń - studia podyplomowe - Uczestniczka studiów podyplomowych podczas zajęć
Zarządzanie w sektorze HoReCa | Uniwersytet WSB Merito Bydgoszcz: Szczecin - SW
Zarządzanie w sektorze HoReCa | Uniwersytet WSB Merito Bydgoszcz: Główna grafika: Toruń - studia podyplomowe - Uczestniczka studiów podyplomowych podczas zajęć
Zarządzanie w sektorze HoReCa | Uniwersytet WSB Merito Bydgoszcz: Główna grafika: Toruń - studia podyplomowe - Uczestniczka studiów podyplomowych podczas zajęć

Czego się nauczysz?

Zarządzanie w sektorze HoReCa | Studia I stopnia w Bydgoszczy | Uniwersytet WSB Merito Bydgoszcz: Główna grafika: Bydgoszcz-studia I stopnia-student z telefonem
  • Nauczysz się zarządzania obiektami hotelarskimi i gastronomicznymi, a także ich efektywnej organizacji.
  • Poznasz zasady stosowania metod zarządzania jakością w usługach hotelarskich i gastronomicznych.
  • Dowiesz się, jak tworzyć oferty zgodne z zasadami dietetyki i prawidłowego żywienia.
  • Zdobędziesz wiedzę o wykorzystaniu produktów regionalnych, ich wytwarzaniu i dystrybucji.
  • Opanujesz zasady dotyczące bezpieczeństwa i jakości żywności, co pozwoli Ci zarządzać ryzykiem w gastronomii.
  • Zapoznasz się z podstawową wiedzą z zakresu prawa turystycznego i najnowszymi rozwiązaniami w obsłudze konsumenta.

Praca dla Ciebie

Zarządzanie w sektorze HoReCa | Studia I stopnia w Bydgoszczy | Uniwersytet WSB Merito Bydgoszcz: studentka_uniwersytet_merito
  • Pracujesz jako kierownik hostelu, motelu, kempingu lub pensjonatu, zarządzając ich funkcjonowaniem.
  • Podejmujesz pracę jako analityk rynku hotelarskiego, badając trendy i potrzeby klientów.
  • Znajdujesz zatrudnienie jako konsjerż, dbając o wysoką jakość obsługi gości hotelowych.
  • Otwierasz własną działalność w zakresie gastronomii i poradnictwa dietetycznego, rozwijając swój biznes.
  • Pracujesz jako menedżer zakładu gastronomicznego, nadzorując jakość usług i zarządzając personelem.
  • Zajmujesz stanowisko specjalisty ds. marketingu restauracji, kreując strategie sprzedażowe.

Program

Praktyczne studia

Uczymy tak, aby jak najlepiej przygotować Cię do rzeczywistych wyzwań, z jakimi spotkasz się w pracy zawodowej.

 

  • Projekty grupowe – realne problemy biznesowe.
  • Symulacje – decyzje w warunkach rynkowych.
  • Staże i praktyki – doświadczenie w firmach.
  • Wykłady z praktykami – eksperci z rynku.
  • Nowoczesne narzędzia – aktualne technologie.
  • Case studies – analiza realnych przypadków.
Wybrane zajęcia kierunkowe
  • Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem hotelarskim
  • Obsługa klienta w hotelarstwie i gastronomii
  • Informatyka w hotelarstwie i gastronomii
  • Zarządzanie nowoczesną gastronomią
  • Prawo w hotelarstwie i gastronomii
  • Towaroznawstwo i technologia w żywieniu i dietetyce
  • Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem hotelarskim - ćwiczenia terenowe
  • Zarządzanie zakładem gastronomicznym - ćwiczenia terenowe
Wybrane zajęcia specjalnościowe
  • Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem hotelarskim
  • Obsługa klienta w hotelarstwie i gastronomii
  • Informatyka w hotelarstwie i gastronomii
  • Zarządzanie zakładem gastronomicznym
  • Prawo w hotelarstwie i gastronomii
  • Towaroznawstwo i technologia w żywieniu i dietetyce
  • Zarządzanie i organizacja przedsiębiorstwa hotelarskiego – ćwiczenia terenowe
Zarządzanie w sektorze HoReCa | Uniwersytet WSB Merito Bydgoszcz: Główna grafika: Bydgoszcz-studia II stopnia-grupa studentów podczas nauki
Zarządzanie w sektorze HoReCa | Uniwersytet WSB Merito Bydgoszcz: Główna grafika: Bydgoszcz-studia I stopnia-studentka na UWSB Merito
Nauka języka obcego

Na studiach stacjonarnych:

  • 240 godzin nauki jednego języka obcego (60 godzin w semestrze, od 2 do 5 semestru).

 

Na studiach niestacjonarnych:

  • 64 godziny nauki jednego języka obcego w 2 i 3 semestrze.

 

Możesz wybrać: j. angielski, j. niemiecki, j. hiszpański, j. rosyjski.

Praktyki i staże

Praktyki studenckie to ważny element studiów. Studenci studiów licencjackich oraz jednolitych studiów magisterskich realizują 960 godzin praktyk (24 tygodnie), zdobywając doświadczenie zawodowe. Jeśli pracujesz w zawodzie zgodnym z kierunkiem studiów, możesz zaliczyć praktyki na podstawie zatrudnienia. W trakcie studiów masz też szansę na płatny staż. Programy stażowe przygotowują pracodawcy, z którymi współpracujemy, dostosowując wymagania do stanowisk, co ułatwia pierwsze kroki zawodowe.

Sposób zaliczenia studiów

Tworzysz w zespole projekt dyplomowy, który rozwiązuje praktyczny lub teoretyczny problem związany z Twoim kierunkiem. Badając literaturę i przeprowadzając własne analizy, pracujesz nad autorską propozycją rozwiązania problemu. Wszystko, czego nauczysz się podczas studiów, pozwala Ci na stworzenie profesjonalnej pracy opartej na realnych danych i działaniach. by uzyskać tytuł licencjata, taki projekt musisz obronić przed komisją. To Ty wyznaczasz kierunek swojego projektu!

Zasady rekrutacji

Studentem studiów I stopnia (licencjackich lub inżynierskich) na Uniwersytecie WSB Merito możesz zostać po ukończeniu szkoły średniej, zdaniu matury i odebraniu świadectwa dojrzałości. O przyjęciu na studia decyduje kolejność zgłoszeń oraz złożenie kompletu dokumentów i spełnienie wymogów wynikających z zasad rekrutacji.

Czas do końca promocji

28 dni 15 h 55 min

Koniec promocji 02.01.2026 o godz. 23:59

Stypendia i zniżki

  • Na studiach I stopnia możesz skorzystać z Programu Very Important Student (VIS) i studiować pierwszy semestr nawet za darmo.
  • Możesz otrzymać te same stypendia, co studenci uczelni publicznych, w tym naukowe, sportowe, socjalne i zapomogi.
  • Dodatkowo, elastyczny system opłat pozwala Ci wybrać, w ilu ratach chcesz opłacać czesne.

Zapisy na studia: online, szybko i wygodnie

  • Proces rekrutacji przejdziesz online.

  • Dołączysz dokumenty, podpiszesz umowę z dowolnego miejsca za pośrednictwem Internetu.

  • W każdej chwili sprawdzisz status rekrutacji oraz historię zapisów.

  • W dowolnym momencie możesz dokończyć przerwany proces uzupełniania formularza rekrutacyjnego.

Podobne kierunki i specjalności

Polecane kierunki i specjalności

Studia I stopnia - specjalność

Home Design

545zł
461zł / mies.
Najniższa cena z ostatnich 30dni: 545zł
Więcej o tej specjalności

Polecane kierunki i specjalności

Studia I stopnia - specjalność

Bezpieczeństwo systemów informatycznych i cyberbezpieczeństwo

458zł
374zł / mies.
Najniższa cena z ostatnich 30dni: 458zł
Więcej o tej specjalności
Polecane kierunki i specjalności
Inni oglądali również

Polecane kierunki i specjalności

Studia I stopnia - specjalność

Wykorzystanie narzędzi AI

458zł
374zł / mies.
Najniższa cena z ostatnich 30dni: 458zł
Więcej o tej specjalności

Polecane kierunki i specjalności

Studia I stopnia - kierunek

Informatyka w biznesie

458zł
374zł / mies.
Najniższa cena z ostatnich 30dni: 458zł
Więcej o tym kierunku
Pobierz stronę do PDF Pobierz stronę do PDF

Masz wątpliwości?

Nie wiesz, który kierunek jest dla Ciebie?

Już wiesz, co chcesz studiować?

Wypełnij krótki formularz i rozpocznij proces rekrutacji